❖“5+2”模式是近年来新兴的一种短时度假模式，即：5天在城市繁忙、紧张的工作时间，代表都市生活，2天轻松、舒适的双休日，代表田园生活。“5+2”综合生活模式,即在城市中营造生态化的郊外生活,是久居喧嚣都市人的梦中追求。随着生活水平的逐步提高，现代人越来越看重生活的质量和品质，但既想要返璞归真，亲近自然，避开城市的喧嚣，又不想过于远离都市的繁华。5+2既可以满足人们回归自然的心理需求又可以尽享都市的繁华与便捷。把工作与生活完全隔离开，让生活在工作时间以外永远有一份触手可及的期待。

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❖在这种模式下，休闲农业与乡村旅游迎来的迎来了前所未有的发展机遇，那么，如何解决产品的特色、品质、数量、销售、投资效益和可持续发展的系列问题，实现“5+2”生活模式带来的机遇？

❖1、必须要有产业支撑：即生态农庄、家庭农场不仅仅是吃饭、打打牌，这是以前95%以上生态农庄的特点，因而在冬春季节时，生意几乎关门，长期以往难以经营。解决的办法就是要有自己的产业经营，如养殖深加工、种植绿化、业务四季不断有自己的产品长年销售，这是目前最好的模式。

❖2、经营的产业要有自己的特色：如养殖可造野生动物养殖，餐饮以野味、新鲜、自产为特色，种植以绿化树种为主(比水果效益要高许多倍)。

❖3、产业的项目之间要形成生态循环，高效节能，不仅能在品质、数量上达到最佳效果，还能产生最佳经济和生态效益，同时通过生态循环、延伸产业链，增加许多的收入渠道。

❖4、利用生态农场养殖→种植→特色餐饮→乡村旅游→产品深加工等模式，申报政府扶持资金，多方投资。

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乡村旅游五大提升思路

❖1、主题提升

深挖当地文化内涵，打造独一无二的乡村旅游发展主题。山美景美的乡村到处都是，深度挖掘当地历史文化内涵，留住乡愁，成为乡村旅游脱颖而出最重要的核心吸引力。

通过文化梳理、文化挖掘，寻找最能代表和体现旅游项目本质的文化要素，并通过旅游的手法提炼、重构，为项目形成一个特制的、不可复制的主题，最终注入到旅游项目中。

❖2、开发提升

做好综合开发，形成可持续的商业运营模式。如今，乡村旅游的发展，涉及的不仅仅是旅游产业和农业，综合化发展趋势明显。以农业为主导，融合工业、旅游、地产、商贸、等三个以上相关产业与支持产业，形成多功能、复合型、创新性的产业结合体。

乡村旅游的综合发展，涉及农业、农民、农村、土地等一系列问题，往往需要协调政府、建设运营商、合作伙伴、农民和客户五个方面的核心利益和诉求，形成一个一体化方案。如何系统、全面、合理的配置规划要素;如何解决投资商的投资与融资问题;如何安排投资商的盈利结构;如何实现资源导入，引入合作伙伴，共同发展;如何解决三农问题;如何安排政府的支持因素;如何满足消费者的市场需求等等，一系列问题的解决方案整合形成一个系统的商业化运营方案，而不仅仅是一个策划规划方案。

❖3、产品提升

根据不同乡村旅游项目，进行针对性产品提升。乡村旅游经过多年的发展，已经从最初的观光农业，向与休闲农业、乡村度假三者并存的阶段发展。因此，需要改善旅游产品及业态的布局，加快旅游要素由观光为主向休闲、体验、度假转变。

观光农业的自然资源属性最好，其产品与人们日常生活比较接近，如水果采摘、花卉观赏等。在市场占据主流，但需根据市场需求，对其游憩方式和附加值进行提升。

休闲农业是由一系列消费构成的一种业态结构，专项性、主题性更强，重游率较高。此类项目更侧重于农产品加工、衍生农产品和农趣手工艺品DIY制作和农耕文化体验等方面的附加增值产品，可进一步开发为综合旅游度假场所。

乡村度假是持续性消费，涵盖了观光农业和休闲农业的各种要素，包括乡村田园旅游、村庄民俗休闲村落等，生活性更强。此类项目基于大农业资源，更侧重一种健康的生活方式，以及安全健康农产品定制的发展方向。

❖4、基础设施提升

 加大基础设施建设，提供良好的消费环境。完善的基础设施建设是游客快乐、安心游玩的基础。

对于乡村来说，大到整个村子的生态环境，小到厕所，卫生建设要渗透到乡村旅游吃、住、行的各个方面。厕所是基础设施建设中的重要一环，要结合全国开展的“厕所革命”，重点解决厕所问题。

改善乡村水电结构，积极解决游客过多带来的供水供电问题。合理开发停车场，解决游客停车问题，对于部分有条件的乡村，尽量提供无线wifi等。

❖5、经营提升

专业团队，实现精细化管理。首先，要培养一批懂农业(保障农业主题及景观延续、农产品生产等)、懂旅游(保障旅游产业有效运转)、懂酒店管理的专业人才;其次，要有产品研发专职专业团队，不断进行产品研发及升级，摆脱同质化;最后，还要有一批专业运营团队，打造品牌、进行营销、日常管理、设计专属销售渠道、连锁经营等等。